Não basta elaborar pratos saborosos: um almoço ou jantar para convidados deve, também, encantar pelos olhos, além do paladar.
Nesse quesito, o centro das atenções recai sobre a mesa aonde a refeição será servida. Afinal, uma arrumação charmosa é chave para completar a experiência e expressar o carinho que o anfitrião está tendo com a recepção.
Conheça todos os detalhes que contribuem para uma ocasião mais que especial ao redor da mesa de jantar – ou de almoço.
Atenção ao Estilo da Ocasião
Será mais formal ou casual? É uma pergunta fundamental para começar a criar a atmosfera apropriada.
Um jantar formal, por exemplo, exigirá louças, copos e faqueiro mais finos.
Caso o evento conte com um número maior de pessoas, é importante verificar se existe louça suficiente para atender a todos.
Decoração de Mesas: Escolha uma Cor
A cor é o pontapé inicial para o estabelecimento de uma coerência visual na decoração da mesa.
Nem todos esses elementos deverão apresentar a cor escolhida, mas a cor principal deverá ser capaz de dialogar com os demais tons.
Você pode, por exemplo, escolher o violeta e utilizá-lo em detalhes como argolas para guardanapos, marcadores de lugar e um arranjo de hortênsias com o restante todo em branco.
O branco, por sinal, é tanto um básico quanto um clássico: pode ser conjugado com qualquer outra cor ou reinar sozinho. É, realmente, grande coringa da mesa.
Conjugá-lo com detalhes em ouro ou prata (como talheres ou frisos de pratos ou copos) alia uma elegância e uma luminosidade extras à decoração.
Toalha de Mesa, Sousplat, Runner ou Jogo Americano?
Não se engane: uma boa toalha de mesa – daquela que faz conjunto com guardanapos de pano – não se limita apenas a ocasiões mais requintadas: ela pode ser muito charmosa, também, numa recepção despojada.
Se a sua mesa de jantar não é bonita ou não está bem conservada, ela se torna obrigatória, pois ocultará o que não agrada aos olhos.
Uma alternativa igualmente sofisticada e que dispensa a toalha é a adoção de sousplats, que podem ser colocados diretamente sobre a mesa.
Sousplats podem, também, ser utilizados em conjunto com a toalha de mesa ou com o jogo americano – mas é importante que ambos combinem entre si.
A concordância visual entre as peças da mesa é fundamental.
Aliás, o sous-plait confere um charme extra a um jantar casual quando colocado sobre um jogo americano simples.
O jogo americano, por sua vez, pode ir sozinho se o evento é realmente despretensioso; se a proposta da decoração for mais moderna com despojamento, escolha modelos de tecidos ou materiais mais refinados.
Se a sua louça possuir estampas, opte por uma toalha ou jogo americano lisos – e vice-versa.
Se você só aguarda um único convidado, pode inovar e utilizar um runner ou corre-mesa – espécie de passadeira que atravessa a mesa e serve de apoio para duas pessoas sentadas uma diante da outra.