Pequeno Manual de Afiação de Facas!


Afiar uma lâmina pode ser um ato simples que muitas pessoas fazem na beirada da pia ou uma arte complexa que requer anos de estudos e pratica.

Depende basicamente do resultado que se quer e se estamos afiando uma faca de dois reais ou uma obra de arte de algumas centenas ou milhares de dólares.

Este manual é básico e introdutório ao assunto.

– Materiais abrasivos para afiação:

Existe uma infinidade de materiais abrasivos desde aqueles impregnados de diamantes sintéticos até pedras naturais e artificiais.

As pedras artificiais combinadas são as de melhor custo/benefício para o iniciante.

– Pedra sintética combinada:

A pedra combinada apresenta faces com diferentes agressividades.

Uma mais grossa para desbaste e outra mais fina para afinar o gume afinando-o até limites aceitáveis.

– Temperando a pedra de afiar:


A pedra de afiar é porosa e absorve os líquidos refrigerantes.

Para fechar os poros usaremos vaselina sólida e uma vasilha para derreter em banho-maria.

Fôrmas de assar pães são ótimas para a tarefa.

– Derretendo em banho-maria:

Não aqueça diretamente sob risco de graves acidentes.

Coloque a vasilha com a pedra e a vaselina em uma outra com água.

Algumas gotas de vinagre na água impedirão que a assadeira manche.

 – Temperando…

 

Aguarde a vaselina se liqüefazer totalmente e observe que a pedra soltará bolhas de ar que estão dando lugar à vaselina que penetra nos poros e os preenche.

 

 

Enquanto saírem bolhas continue.
Enquanto saírem bolhas significa que está ocorrendo penetração da vaselina.

A têmpera termina quando parar de sair ar da pedra de afiar.
Vire-a uma vez durante o processo.

 

 Retire a pedra escorra e deixe esfriar. Está pronta!

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