A receita de bolo verde e amarelo foi criada especialmente para celebrar os valores democráticos do dia 7 de setembro, dia da Independência do Brasil. E também vale para comemorar todas vitórias das seleções brasileiras em qualquer esporte! Organize os ingredientes e vamos ao preparo!
Ingredientes para o Bolo Verde e Amarelo
(mas você pode usar qualquer receita de massa branca, até massa de caixinha sem problema).
- 125 gramas de farinha de trigo
- 125 gramas de açúcar
- 125 gramas de manteiga
- 1 colher de chá de fermento
- 02 colheres de sopa de leite
- 02 ovos
- Corantes alimentícios nas cores verde e amarelo
- Batedeira
- Forma
É claro que você também pode preferir usar receitas de massa branca de pacote ou de caixinha. Os sabores baunilha e sabor de festa ficam bem clarinhas e dá para aplicar os corantes tranquilamente.
Modo de Fazer seu Bolo da Independência
Bata os ingredientes na batedeira até a massa ficar bem lisinha. Em seguida divida o volume em duas partes iguais. Cada uma deve receber o corante de uma cor diferente da outra.
Mexa bastante, até que os tons fiquem perfeitamente homogêneos.
Unte a forma e coloque duas colheres de cada massa, uma sobre a outra, sempre pelo centro da forma. A massa espalha sozinha na medida que é colocada na forma. Use fogo baixo (180º)
Se não quiser arriscar, use duas formas do mesmo tamanho: uma para cada metade do bolo. Quando ficar pronto monte um sobre o outro.
Cobertura do Bolo Verde e Amarelo: Brigadeiro de Maracujá
A cobertura do seu bolo pode ser de qualquer sabor. Mas recomendamos uma de brigadeiro de maracujá!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de suco de maracujá concentrado
Faça o brigadeiro usando o leite condensado e a manteiga. Estará pronto quando a massa soltar do fundo da panela. Em seguida adicione 2 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá. Mexa bem!
Caso queira que fique ainda mais amarelo acrescente um pouco de corante em gel dessa cor.
