O grande apelo dos arranjos de flores com frutas e vegetais comestíveis é que eles quase sempre acabam se parecendo com aqueles belíssimos quadros antigos de natureza morta. Os melhores deles eram pintados por mulheres artistas, já que eram elementos presentes em suas rotinas como donas de casa. Então por que não criar um para enfeitar a mesa no dia das mães e outras datas festivas? Prepare o carrinho de feira e passe na floricultura na volta para casa!
Dicas para montar centros de mesa com flores, frutas, legumes e verduras
Usar itens vivos e frescos para criar um arranjo, seja um centro de mesa ou mesmo um buquê, requer algum planejamento extra. Todos eles devem ser adquiridos com no máximo até três dias de antecedência à ocasião especial. Além disso a montagem da peça inteira precisa ser realizada no mesmo dia em que será apresentada.
Afinal você não vai querer que as flores e as verduras apareçam murchas. Ou que frutas e legumes comecem a amarelar. Vigor é impenscindível.
Se estiver calor no dia monte o arranjo num cômodo que conte com ar-condicionado e adicione pedras de gelo na água das flores. Quando estiver pronto mantenha-o nesse ambiente refrigerado – nem que seja a geladeira. Só coloque-o na mesa na hora que os convidados chegarem.
Mesmo assim, se sentir necessidade, borrife o arranjo com um pouco de água gelada durante o encontro.
Como escolher os elementos para o arranjo de dia das mães
Algumas flores, frutas e hortaliças são esteticamente mais indicadas para a criação de um centro de mesa especial.
Flores
- Rosas
- Margaridas
- Gérberas
- Antúrios
- Copo-de-leite
- Orquídeas
- Tulipas
- Hortências
- Lírios
- Flores do gênero Allium
- Atromélias
- Anêmonas
Existem plantas, como a camomila e o morango, que dão flores. É claro que elas podem fazer parte do arranjo! Fica ainda mais autêntico.
Existem, ainda, as espécies de flores comestíveis. Elas podem estar no centro de mesa mas vale lembrar que o arranjo é puramente decorativo.
Frutas
- Maçãs
- Peras
- Laranjas
- Limões
- Toranjas
- Morangos
- Figos
- Romãs
- Uvas
- Cerejas
- Framboesas
- Amoras
- Mirtilos
- Abacaxi ornamental
- Coco
Legumes e verduras
- Aspargos
- Cenouras
- Abóboras
- Tomatinhos
- Repolho comum
- Repolho ornamental
- Brócolis
- Alcachofra
- Cebolinha
- Aneto
Vasos feitos de frutas, verduras e legumes
Vamos começar pelo básico: o vaso. Ele pode ser feito de frutas, legumes ou verduras. Aliás este é o jeito mais simples de misturar flores e hortaliças para um belo centro de mesa para uma ocasião especial.
Uma grande cabeça de repolho verde é uma das melhores opções. Você pode simplesmente usar uma faca afiada para criar uma cavidade no centro dele e acomodar as flores e outros elementos do arranjo.
Neste caso forre a cavidade com um saco plástico sem furos para que a água não vase por entre as folhas e molhe a mesa.
Outra ideia é escolher um vasinho comum e forrá-lo com algumas folhas de alface ou repolho. É simples. Basta amarrá-las com um barbante colorido.
Um vaso de vidro redondo, tipo aquário, é ideal para ser coberto com folhas de repolho verticais. O resultado final é sinuoso e emocional.
O repolho-roxo explode em tons ricos e possui um brilho único. Fica incrível como vaso!
E a alcachofra? Ela forma um recipiente com pétalas que parecem escamas – toda esculpida pela natureza. Um espétaculo.
É interessante que as flores sejam escolhidas dentro de matizes que dialogam com essas cores e em formatos mais pontiagudos. Isso traz um equilíbrio visual importante para os vegetais de base, que são arredondados.
Escolha uma melancia média, bem torneada, e corte uma fatia horizontal que correponda a um quinto dela. Depois disso, numa das metades abertas, crie uma cavidade para acomodar as flores.
Muito alegre, jovial, tropical, divertido!
E não tem como deixá-las de fora, né? Abóboras, sobretudo as morangas, gigantes e musque, são recipientes perfeitos. Basta cavá-las, adicionar água e arrumar as flores.
Para afastar as referências com o Halloween, quando esse legume ganha tanta evidência, escolha rosas em tons vibrantes, flores menores em creme ou branco e muitas folhas verdes.
Abóboras brancas ou albinas são as mais indicadas para arranjos elegantes e delicados.
Não é preciso usar uma fruta, um legume ou uma verdura inteiriços para criar um vaso. Dá para lançar mão de um maço de aspargos, por exemplo, e cobrir um recipiente com ele.
O mesmo conceito, só que pelo lado de dentro: fatias de lima cobrem as paredes internas de um vaso retangular de vidro. Fresco e revigorante.
Ideias de arranjos de flores com frutas e hortaliças
Flores com frutas e hortaliças para ocasiões informais
Um lindo buquê de laranjas comuns com as pequeninas, da espécie kinkan, e rosinhas enche o ambiente de energias positivas.
Ainda dentro da categoria das cores quentes, as cenouras trazem um toque de humor ao conjunto ornamental que inclui rosas, cravos e dálias avermelhados, flores amarelas, rabanetes rosados e ramos de hera.
Um exagero cheio de personagens e movimentos! Tem rosas, anêmonas, dálias, romãs e fatias de toranja para levantar o astral.
Flores com frutas e hortaliças para uma mesa romântica
Rosas brancas, um grande símbolo de pureza, se combina com as uvas escuras, que remetem à sensualidade do vinho tinto. Uma mistura de compromisso e intimidade num só arranjo.
As uvas se repetem – desta vez acompanhadas da irresistível rosa Julieta, amoras, rosas rosadas, copos-de-leite púrpuros e figos numa profusão de referências sentimentais.
Os vasos, castiçais e talheres de metal reforçam a grandiosidade da ocasião.
Folhagens e flores rosadas com romãs inteiriças e cachos de tomates pequenos são mais doces, afetivos e espirituais.
Um arranjo singelo que é quase um gesto de carinho: flores, sementinhas e ramos rosados com um trecho de cacho de uvas tintas.
A vez do rústico
Tem cebolas inteiras, cebolinhas em flor e ervas para temperar ou colocar na salada. Parece que alguém acabou de chegar de uma colheita na horta.
Os aspargos substituem as cebolas. Adicionaram flores brancas organizadas em globos, salsinha e esse centro de mesa é uma salada para satisfazer o olhar.
Muitas flores brancas de tipos diferentes e maçãs verdes reluzentes: um arranjo pleno.
E as maçãs vermelhas se unem às pequenas flores brancas e ramos de coentro para saudar o entardecer.
Mais ideias para nutrir o olhar
Decifra-me ou te devoro! Quais as espécies de flores com frutas e hortaliças você consegue identificar nos arranjos seguintes?
Nozes, rosas mescladas, maças, romãs, canela, flores mosquitinho…
Rosas, nabos, alface escura, hortência roxa…
Ameixas, uvas, amoras, anêmonas, copos-de-leite…
Maçã verde, limão, uvas verdes, copos-de-leite roxos.
