3º passo
Fazer uma placa de concreto simples, com 30 cm x 37 cm x 2 cm, que será a parede de sifão.
Essa placa também pode ser de qualquer tipo de pedra, desde que tenha as mesmas medidas.
A pedra ardósia é a mais usada.
Assentar a placa sobre as paredes a 13cm acabados (*) da saída da caixa.
(*) revestimento interno da caixa: massa forte (argamassa de cimento e areia, traço 1:3).
4º passo
Subir as paredes da caixa até 32 cm de altura, a partir do fundo.
Assentar o tubo de 100 mm, saindo para a caixa de inspeção.
5º passo
Subir as paredes mais 5 cm, assentando a 37 cm do fundo da caixa o tubo de
50 mm para entrada de água utilizada na lavagem dos utensílios de cozinha
6º passo
Subir as paredes mais 10 cm e chumbar uma tampa de concreto ou de pedra sobre a parte menor da caixa.